À l’occasion de Pâques 2026, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, emblème du luxe sur la Côte d’Azur, propose une expérience raffinée où se rencontrent création artistique, haute pâtisserie et moments familiaux privilégiés. Niché à Saint-Jean-Cap-Ferrat, cet établissement mythique réaffirme son art de recevoir à travers une programmation qui conjugue excellence et émotion, dans un cadre méditerranéen d’une rare beauté.
Au cœur de cette célébration, le Chef Pâtissier Pierre-Jean Quinonero dévoile une création de Pâques spectaculaire, inspirée directement de l’architecture iconique du palace. Véritable œuvre sculpturale, cet œuf en chocolat reprend avec précision les lignes élégantes de la Belle Époque, traduisant dans la matière les codes esthétiques du lieu. Entièrement façonnée à la main, la pièce révèle un travail subtil sur les textures et les contrastes, jouant sur deux cacaos d’exception pour créer profondeur, relief et lumière.
L’expérience de dégustation se prolonge à travers une conception ingénieuse en plusieurs niveaux, permettant d’explorer différentes signatures aromatiques. Chaque étage dévoile un univers gustatif distinct, mêlant produits d’exception et inspirations méditerranéennes. La pistache de Sicile se marie ainsi à la délicatesse d’un caramel à la fleur d’oranger, tandis que la noisette du Piémont dialogue avec la fraîcheur du citron de Menton. Une troisième variation associe praliné de cacahuète et de pécan à la douceur de la vanille, dans une expression généreuse et équilibrée de la gourmandise.
Disponible uniquement sur réservation au prix de 120 euros, cette création exclusive pourra être retirée entre le 27 mars et le 5 avril 2026, offrant une occasion rare d’emporter avec soi un fragment de l’univers du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat.
Le dimanche 5 avril 2026, l’établissement invite également ses hôtes à vivre un brunch de Pâques d’exception, servi de 12h30 à 15h30 sur les Terrasses de La Véranda. Face à la Méditerranée, ce moment suspendu s’inscrit dans la tradition des grandes tables de la Riviera, où la gastronomie devient un art de vivre. L’expérience culinaire s’ouvre sur une sélection d’entrées de saison avant de se poursuivre autour d’une station de live cooking, signature contemporaine d’une cuisine en mouvement. Elle s’achève sur un buffet de desserts imaginé par le Chef Pâtissier, accompagné de pains au levain naturel et de viennoiseries artisanales élaborés par le Chef Boulanger Paul Hervé, témoignant du savoir-faire maison.
Au-delà de la dimension gastronomique, le brunch de Pâques se veut une véritable expérience familiale. Tout au long de la journée, animations musicales et activités dédiées aux enfants viennent rythmer l’événement, créant une atmosphère à la fois élégante et conviviale. L’après-midi se conclut par une traditionnelle chasse aux œufs dans les jardins de l’hôtel, face à la mer, moment emblématique qui incarne l’esprit de partage et de célébration propre à la Riviera.
Proposé au tarif de 160 euros par adulte hors boissons et de 80 euros pour les enfants jusqu’à douze ans, ce rendez-vous s’inscrit comme l’un des temps forts de la saison printanière sur la Côte d’Azur. Les réservations sont accessibles auprès du restaurant de l’établissement, confirmant le caractère exclusif et recherché de cette expérience.
À travers cette programmation, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat confirme son positionnement unique dans l’univers du luxe méditerranéen. Entre patrimoine, créativité et excellence gastronomique, Pâques devient ici bien plus qu’une célébration, mais une immersion dans un art de vivre où chaque détail est pensé pour susciter l’émotion et sublimer l’instant.
